在歷經新冠肺炎疫情已超過一年半的衝擊之下,透過「2021食創獎」,《食力foodNEXT》希望表揚在巨大變動時代下仍努力嘗試突破困境、為市場帶來創新概念,且能符合消費者變動需求的品牌廠商,獎項類別包含社群行銷、企業永續、包裝技術、設計美學、包裝食品飲料、餐飲服務、供應鏈等領域,「2021食創獎」將評選出當年度台灣飲食產業典範,以「創新」的動能思維驅動飲食產業持續正向發展與提升。

食創獎共分為以下七組評選
社群行銷創新

參賽產品上市之後,為擴大品牌知名度、發揚品牌精神、促進產品銷售、誘發社會討論等,所進行的行銷廣告與社群經營服務手法創新,使用多元行銷工具,具備多元的行銷手法與媒體策略串連整合之能力,「2021食創獎」特別鼓勵品牌說明如何因應防疫原則,在實體活動舉辦受限之下的創新社群行銷手法。

第一階段書審評分要項
  • 創新創意(占比30%)

    是否具備創新與創意、滿足市場需求、具備傳播效果。

  • 實際成效(占比30%)

    是否為品牌或產品帶來行銷績效與傳播效益的正向幫助,請提出量化成果。

  • 工具運用(占比25%)

    是否鎖定精準受眾,運用多元的行銷工具與平台。

  • 目標策略(占比15%)

    行銷與服務主軸策略擬定是否清楚明確,且在方案執行時能夠貫穿一致。

第二階段決選會議

第一階段將依報名數量依照一定比例選出入圍者進入第二階段,主辦單位將再召開評審團決選會議,評定出最終得獎者。

企業永續創新

為使企業社會責任(CSR)有更具體的衡量指標,「2021食創獎」以聯合國全球契約(UN Global Compact)提出的ESG企業永續指標為基準,ESG分別是環境保護(E,environment)、社會責任(S,social)和公司治理(G,governance)。參賽公司必須運用品牌資源,重視ESG架構三大面向,對於欲達成的永續目標有實際創新嘗試與作為,並提出具體成果。

第一階段書審評分要項
  • 實際成效(占比30%)

    對於欲達成的永續目標是否有正向提升的表現,請提出量化成果。

  • 創新創意(占比20%)

    對於欲達成的永續目標是否提出具備創新與創意、能解決實際問題的策略。

  • 影響範圍(占比20%)

    對於產業或社會帶來何種影響,請提出說明。

  • 目標策略(占比15%)

    策略擬定是否清楚明確,且在方案執行時能夠貫穿一致。

  • 公司治理(占比15%)

    是否將永續精神內化進入組織作為,為利害關係人創造價值。

第二階段決選會議

第一階段將依報名數量依照一定比例選出入圍者進入第二階段,主辦單位將再召開評審團決選會議,評定出最終得獎者。

包裝技術創新

參賽產品的材質運用或包裝技術表現創新,包含:便攜性與實用性包材運用,材質的創新,包材製作技術的升級或取得專利等。

第一階段書審評分要項
  • 創新創意(占比30%)

    符合產品意象的創新與創意之設計表現,有助於扭轉或創造品牌印象。

  • 環境永續(占比25%)

    達到減塑環保目的,包材減量、運用可回收或可生物分解材質等環保化設計。

  • 功能優化(占比25%)

    有助於產品運輸、保障食品安全、考量便攜性與實用性等。

  • 技術運用(占比20%)

    包材材質或生產技術是否創新突破,請提出專利或技術改善之具體成果。

第二階段決選會議

第一階段將依報名數量依照一定比例選出入圍者進入第二階段,入圍者需寄送實際產品給主辦單位,主辦單位將再召開評審團決選會議,依照上述評分要項加上產品實體呈現效果,決定最終得獎者。

設計美學創新

參賽產品的包裝設計美學表現創新,具有原創性及美感傳達,能具體反映包裝食品飲料的產品特色。

第一階段書審評分要項
  • 創新創意(占比30%)

    符合產品意象的創新與原創設計表現。

  • 品牌傳達(占比30%)

    是否能有效傳達品牌精神、文化意涵。

  • 前瞻設計(占比20%)

    包裝設計有別於市售同類產品的設計概念,能有效提升產品或品牌辨識度。

  • 美感表現(占比20%)

    能彰顯視覺設計之美學,符合時代潮流、具品牌傳播效果。

第二階段決選會議

第一階段將依報名數量依照一定比例選出入圍者進入第二階段,入圍者需寄送實際產品給主辦單位,主辦單位將再召開評審團決選會議,依照上述評分要項加上產品實體呈現效果,決定最終得獎者。

食品飲料創新

參賽產品範圍為經過食品加工、包裝販售的食品與飲料,非指通路販售的現煮餐飲,包含對應疫情時代消費者需求、產品原料的選用、生產技術的突破、產品設計理念、營養價值創新、是否關注特殊族群需求等。

第一階段書審評分要項
  • 商品價值(占比30%)

    產品設計理念是否明確、營養價值創新、是否關注目標族群需求、生產該產品是否打破了產業舊有框架等。

  • 創新創意(占比25%)

    產品設計概念、產品原料的選用、生產技術的突破等。

  • 符合趨勢(占比25%)

    是否符合消費者市場求新求變的需求,突破創新,超出市場預期。

  • 食安政策(占比20%)

    為了提升食品安全,所進行的生產線與供應鏈的升級。

第二階段決選會議

第一階段將依報名數量依照一定比例選出入圍者進入第二階段,入圍者需寄送實際產品給主辦單位,主辦單位將再召開評審團決選會議,依照上述評分要項加上產品實體呈現效果、實際品評體驗等,決定最終得獎者。

餐飲服務創新

參賽者為餐飲服務相關業者,為達到「創新餐飲」概念所做出的顧客服務、食安與防疫政策提升、特殊或在地食材的選用、餐點設計創意、運用大數據精進營運模式等,以及在疫情期間因為防疫政策禁止內用,在外帶外送服務努力創新突破的營運策略。

第一階段書審評分要項
  • 服務創新(占比30%)

    顧客服務、大數據運用等模式是否突破。拉攏新客、鞏固顧客忠誠度的做法創新,靈活運用大數據用以管控原物料、分析客群、精準推送、精進服務品質等。

  • 品牌策略(占比25%)

    品牌塑造、經營策略、跨界合作等模式是否創新突破。

  • 疫情應變(占比25%)

    為遵守禁止內用的防疫原則,對於外帶外送餐飲的設計理念是否明確,如何保持餐飲的口感、口味、熱度等,並同時還能讓消費者體驗到品牌服務品質。

  • 安全政策(占比20%)

    了提升食品安全與遵守防疫政策,所進行的餐飲製備環境與人員技術升級、食材源頭溯源與把關、環境清消與人員管理等作為。

第二階段決選會議

第一階段將依報名數量依照一定比例選出入圍者進入第二階段,主辦單位將再召開評審團決選會議,評定出最終得獎者。

產業服務創新

參賽者為飲食產業B2B相關業者(例:清潔、物流、設備、食材供應、檢驗公司等),為提升飲食產業供應鏈之穩定與安全性,開發創新方案以發揮專業技術與客製化能力,串接整合供應商、客戶與市場供需,展現服務價值。

第一階段書審評分要項
  • 服務創新(占比30%)

    為符合客戶需求以精進服務品質,所提出的創新方案如何達成客製化需求、縮短交期、提高品質、擴大客戶效益等。

  • 技術創新(占比25%)

    產品研發生產製造等模式是否創新突破,或有專利技術。

  • 供應鏈管理(占比25%)

    靈活運用科技與大數據管理,有效規劃服務流程或生產製程,例如從原物料管理到交付終端產品,或服務,都能控制生產和時間成本等作為。

  • 品牌策略(占比20%)

    是否有完整穩定之經營策略、精進產業技術以提升專業形象、客戶開發等模式是否創新突破

第二階段決選會議

第一階段將依報名數量依照一定比例選出入圍者進入第二階段,主辦單位將再召開評審團決選會議,評定出最終得獎者。

開放報名時間

2021年09月01日(三)~10月22日(五)

  • 報名方案執行期間

    食創獎以「創新方案」方式評選,本屆收件範圍為2020年8月1日至2021年8月31日上市之產品或執行的方案。

  • 投遞件數規定

    食創獎共分為「社群行銷創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」與「餐飲服務創新」、「產業服務創新」七組,單一產品/方案可跨組參賽,但同一產品/方案每組僅限投遞一件。

  • 投遞件數規定

    食創獎共分為「社群行銷創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」與「餐飲服務創新」、「產業服務創新」七組,單一產品/方案可跨組參賽,但同一產品/方案每組僅限投遞一件。

  • 報名費用

    為求「食創獎」永續辦理,每屆將視當年度情況,酌收評審行政作業費。本屆以報名產品為計,每件報名費2,000元。

參賽資格
  • 主產品為飲食產品或服務的公司皆可參加評選,包括食品與飲料製造或代理公司、餐飲服務相關業者、零售通路、餐飲產業供應鏈相關配套服務與平台公司等。
  • 凡具「營利」性質、取得正式營利事業登記之事業體,包含上市、上櫃、外商、中小企業、國營機構、海外台商、或新創公司,均可參賽。隸屬同一集團之不同子公司,亦可分別參賽。創業年限不限,歡迎產業內資深品牌、產業龍頭、新血幼苗等參與。
  • 遞獎產品與服務的銷售範圍,包括但不限於「台灣」。
  • 請以「公司團體」名義申請,不接受個人報名。

參賽限制

為符合本獎項創立宗旨,創新必須以維護飲食安全為前提,曾於2020年8月1日至2021年8月31日間發生重大食安事件而下架的產品,或此期間曾發生食安事件的餐飲業者不得參與。

七組類別獎項審查方式
  • 主辦單位《食力foodNEXT》將邀請產業趨勢觀察、公關行銷、食品飲料研發、美學設計、餐飲美食、供應鏈管理等相關背景的專家組成初審和複審評審團。
  • 第一階段書審:主辦單位將審核報名者的書面資料,符合參賽規定者,送交初審評審團評分,評分達到標準者,將依照一定比例選出入圍者進入第二階段。其中「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」三個組別的入圍複審者,主辦單位將通知入圍者寄送實體產品,連同報名資料以供複審決選評審團做實品評估。其餘四個組則以報名資料送交複審。
  • 第二階段複審:複審決選評審團將依照通過第一階段書審者進行第二階段討論,最終確定不同組別的獲獎者。
  • 評審團大獎:各類別綜合評比最高分者,再由評審團跨類別最終投票選出一名,將獲頒「評審團大獎」。
特殊獎項(不接受報名)審查方式
  • 十大年度新品獎:主辦單位《食力foodNEXT》與持續追蹤超過全球90個國家及主要市場、新品及市場趨勢的全球市場研究公司 Innova Market Insights(INNOVA市場諮詢公司)合作,將於2020年8月1日至2021年8月31日於台灣上市的新品中選出40件符合食創獎精神的新品,篩選出最具獨特性及創意,或符合當前消費趨勢的新品,剔除掉不同廠牌但重複性質高的產品,交付評審團評分,並於2021年10月1日~11月1日於「2021食創獎」官網上進行消費者票選,最終以「評審團評分60%、票選40%」的統計方式,統計出得票數最高的前十名。
  • 最受消費者喜愛大獎:2021年10月1日~11月1日於「2021食創獎」官網上,經消費者票選後,得票數最高者即為得獎者。
報名者
  • 凡完成報名者,每間公司可得到2021年12月《食力》季刊一本
  • 凡完成報名者,將抽出10名可於「食驗室」平台免費上架一檔試吃體驗活動
得獎者
  • 各獎項得依評審團評議結果給獎,頒發獎座一座
  • 七大獎項得獎者可獲得2022年《食力》季刊一年份(共4期)
  • 十大新品得獎者可於「食驗室」平台免費上架一檔試吃體驗活動
  • 請報名者務必詳實填寫各報名表內容,因初審方式採書面審查,若資料提供不全,未依報名表規定字數填寫、總頁數超過20頁者,將影響評審成績,如獲通知補件應於期限內補正,逾期未補正者視為資格不符。
  • 主辦單位得自由免費運用獲獎企業之資料,作為展覽、宣傳、攝影及出版等用途,參選資料原則不退還。
  • 報名者提送之資料、實品,審查完畢後不予退回。
  • 非因主辦單位、不可抗力之因素及自願退賽,不予退費。
  • 參賽者須遵守著作財產權相關規定,包括報名資料及相關附件資料等,不得侵害他人之智慧財產權,所提報之成果數據,應為真實,不得任意增減。若於參賽過程中,發現參賽者提供之資料,有侵害他人權益或提報不確實數據者,經查證屬實,主辦單位有權取消其參賽資格;評審結束後如發現上開情事或資格認定如有爭議,主辦單位有權宣告獲獎者資格不符,並可保留獎勵直至爭議解決,所有法律責任由參賽者自負,不得異議。
  • 主辦單位對活動相關規定、日期保有修改與最終解釋權,如有未盡事宜,主辦單位得視實際狀況酌情修改,並另行公告於本網站,不另以書面通知。
常見問題
Q1:報名費如何計費與繳交?
  • 本屆以報名產品為計,每件報名費2,000元。如貴公司七個獎項各報名一件,共計報名費14,000元。
  • 參賽費用請於報名截止期限前繳交完成,繳費方式可採匯款或ATM轉帳,繳費完成後,請於報名文件表格填寫存款銀行及帳號末5碼。 帳戶資訊如下:

    銀行:中國信託銀行華山分行(822 2271)
    帳號:4955-4063-8550
    戶名:厚策思維有限公司

  • 凡完成報名者,每間公司可得到2021年12月《食力》季刊一本。且主辦單位將再抽出10個名額,可於「食驗室」平台免費上架一檔試吃體驗活動。
Q2:在規定期限之間上市、但現在已下市,或長銷好幾年的品項,能報名嗎?

只要在2020年8月1日至2021年8月31日間在市面上銷售的產品,都具參賽資格。無論2021年8月31日前已下市或已銷售多年的產品,亦適用此規定。但請注意,因為本獎項以獎勵創新突破為前提,請報名者需針對銷售/執行的方案內容依照各類別要求的評分項目填寫清楚。

Q3:外商進口來台販售的產品,或台商到海外銷售的產品,可以報名嗎?

只要銷售範圍包括台灣,皆可報名。

Q4:每家企業最多可報名幾件?
  • 報名總件數不限。若貴公司希望以多項方案參賽,「2021食創獎」共分為「社群行銷創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」與「餐飲服務創新」、「產業服務創新」七組,單一方案可跨組參賽,但每個方案每組只能投遞一次,且請審慎選擇合適參賽之組別。
  • 若同一方案有跨獎項參賽者,各分組報名資料需分開填寫。
Q5:同一件產品方案,可以重複報名不同組別的競賽嗎?

可以,食創獎共分為「社群行銷創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」與「餐飲服務創新」、「產業服務創新」七組,單一產品可跨組參賽,但每組僅限投遞一件方案。

Q6:若公司營收規模不大、產品知名度不高,是否會影響得獎機率?

本獎項評審將以創新程度為評比標準,公司營收和產品知名度不在評分範圍內,因此歡迎中小企業、新創公司、供應鏈配套服務公司等參與。

Q7:截止日期是什麼時候?

本屆報名截止時間為2021年10月22日(週五)晚間23點59分。將以網站系統收件時間為準。

Q8:參賽資料一定要用電子檔傳送嗎?有紙本資料怎麼辦?

參賽者必須在期限內完成網站報名與資料上傳流程,不接受郵寄紙本資料、光碟或隨身碟的方式報名。

Q9:報名表內的每項欄位都得填嗎?附件資料有計分嗎?

報名表格的每個欄位都有計分,依照各獎項評分項目比重不一。基於誠信原則,參加評選的資料應本於事實填寫,請按照實際狀況盡量詳細填答。至於特定題目所需的相關佐證資料,也有加分效果,請自行上傳至雲端磁碟或影音平台,以超連結的方式插入在報名表中,以供評審參考。

Q10:報名表該到哪裡下載?

請至「2021食創獎」官網「獎項報名」頁面填寫聯絡人基本資料之後,即可下載報名表。

Q11:下載報名表時,為何要留下聯絡資料?

將近收件截止日時,主辦單位會針對曾經下載報名表的聯絡名單,特別加強提醒報名截止日期,並協助解答報名相關問題,讓 貴公司順利在期限內完成報名。

Q12:上傳報名資料之後,可以修改更換檔案嗎?

不行。建議參賽者於上傳檔案與送出前,再次確認文件內容為最終檔案。若有特殊狀況需要更換檔案,請洽「2021食創獎選拔工作小組」協助。